Saturday, December 16, 2017

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Saturday, Dec

Olive oil: a health investment (in Spanish)

Health & Beauty
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By Vinos y Buen Vivir.com.ar 

Este producto es un poco más costoso que otros pero su incorporación a la dieta puede traer importantes beneficios. Así lo afirma un reciente estudio realizado por una profesional de la Facultad de Nutrición de la Universidad Maza, en Mendoza.

A la hora de cocinar se recurre, en un gran número de preparaciones, a la utilización de grasas animales o vegetales, sólidas o líquidas, como los aceites. Estos presentan diversos tipos que varían notablemente en sus costos y, sobre todo, en sus propiedades para la salud.

Argentina es el décimo productor mundial de aceites de oliva, ocupando el primer lugar en el continente americano.  De las 32.000 toneladas que se producen anualmente, el 70 % se exporta -principalmente a...[Read More]

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